GALARETKOWIEC JOGURTOWY Z CZEREŚNIAMI

Przepis na Galaretkowiec jogurtowy z czereśniami na biszkoptach o delikatnym waniliowym smaku bez pieczenia.

Jak zrobić  taki galaretkowiec możecie zobaczyć w filmiku. Zapraszam do oglądania.

GALARETKOWIEC JOGURTOWY Z CZEREŚNIAMI

SKŁADNIKI:

• jogurt grecki lub serek z wiaderka waniliowy (1 kg.) w temperaturze pokojowej
• żelatyna (3 łyżki) + gorąca woda (pół szkl.)
• czereśnie wydrylowane (500 g)
• biszkopty podłużne (24 szt.)
• 2 galaretki pastelowe lychee coctail (lub jako zamiennik można dać rubinowe wieloowocowe) + gorąca woda (3 szkl.)
• 2 galaretki ametystowe + gorąca woda (3 szkl.)
• 1 galaretka jagodowa + gorąca woda (1,5 szkl.)

*foremka 34 x 23 cm.

WYKONANIE:

Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.

Galaretki ametystowe rozpuszczamy w wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.

Galaretki pastelowe rozpuszczamy w wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.

Galaretkę jagodową rozpuszczamy w wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.

Jogurt lub serek waniliowy o temperaturze pokojowej miksujemy na najniższych obrotach miksera i wlewamy do niego ostudzoną żelatynę. Mieszamy aż składniki się połączą. Masę dzielimy na 2 części.

Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy biszkoptami. Na biszkopty wlewamy połowę masy jogurtowej i wstawiamy do zamrażalnika na 10 min.

Następnie wlewamy ostudzoną galaretkę pastelową i wstawiamy do zamrażalnika na 10 min. aby galaretka stężała.

Na galaretkę wykładamy drugą połowę masy jogurtowej, wyrównujemy i wstawiamy do zamrażalnika na 10 min.

Na stężałej masie jogurtowej układamy czereśnie i zalewamy ostudzonymi galaretkami (jagodową i ametystową)

Ciasto wstawiamy do lodówki i chłodzimy minimum 4 godzinki.

---

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:

YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.