Maślany krem z solonym karmelem

Przepis na maślany krem karmelowy do tynkowania tortów, oraz jako krem do ciast, babeczek i makaroników. Jest  niezwykle łatwy w przygotowaniu i zawiera tylko 3 składniki.

MAŚLANY KREM Z SOLONYM KARMELEM

SKŁADNIKI:

• masło (230 g)
• karmel solony (200 g)  - z tego przepisu
• cukier puder (200 g)

Potrzebne gadżety: 

• mikser
• szpatułka
• miarka kuchenna 
• waga kuchenna 

WYKONANIE:

Masło i karmel miksujemy około 3 minut, aż uzyskamy gładką i puszystą masę. Dodajemy połowę cukru pudru i miksujemy na niskich obrotach miksera do momentu, aż cukier się zmiesza. Następnie dodajemy pozostały cukier puder i miksujemy zwiększając obroty miksera do średnio wysokich. Miksujemy około 3 minut, aż krem stanie się gładki, i puszysty.

Uwagi:

1. Krem można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do tygodnia czasu, a w zamrażalniku do 3 miesięcy. Gdy rozmrozimy krem, należy go ponownie ubić w mikserze do puszystści.

2. Z tego przepisu wystarczy kremu na 24 babeczki.

3. Kremu starczyło mi do otynkowania tortu składającego się z 4 blatów ośrednicy 20 cm. Dodałam go też odrobinę między blatami. (zdjęcie poniżej)

4. Krem maślany w lodówce twardnieje i dlatego zanim podamy ciasto/tort należy doprowadzić do temperatury pokojowej.

5. Jest to krem typu amerykańskiego, bardzo słodki.

Jeśli zrobisz ten lub inny mój przepis, z chęcią zobaczę zdjęcia Twoich kreacji na Instagramie, Facebooku lub Pinterest. Oznacz tagiem #ritacreative a z miłą chęcią udostępnię Twój profil na moim story na Instagramie.

|TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na KREMY

Maślano karmelowy krem typu amerykańskiego

Tort snickers otynkowany maślano karmelowym kremem

Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

---

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:

YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.