Ciasto z borówkami i kruszonką to prosty przepis na domowy wypiek, który wychodzi puszysty, wilgotny i pełen owocowego smaku. Maślane ciasto, soczyste borówki i chrupiąca kruszonka tworzą połączenie, które kojarzy się z klasycznym domowym ciastem jak u mamy. Jeśli szukasz pomysłu na łatwe ciasto z borówkami , ten przepis sprawdzi się idealnie. To ucierane ciasto z borówkami zawsze się udaje, świetnie smakuje i długo zachowuje świeżość. Co ważne, możesz przygotować je z mrożonych jak i świeżych owoców.
VASILOPITA - Noworoczny Placek Grecki
-
Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje
Przepis na noworoczny placek grecki Vasilopita. Inaczej też: ciasto królewskie lub placek św. Wasylego (św. Bazyli to odpowiednik św. Mikołaja). Ciasto w Grecji przyrządzane jest specjalnie z okazji Nowego Roku. W środku wypieku ukryta jest moneta, bo według greckich wierzeń osoba, która trafi na kawałek ciasta z monetą, będzie mieć szczęście finansowe w Nowym Roku.
Jak zrobić Vasilopita - Noworoczne Ciasto Greckie pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.
Tortownicę na dnie wykładamy papierem do pieczenia, a boki foremki smarujemy masłem i posypujemy grysikiem lub mąką.
Piekarnik rozgrzewamy do 170*C.
Do dużej misy wsypujemy cukier, mahlep, skórkę pomarańczową, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, jajka, roztopione i ostudzone masło, mleko i mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Wsypujemy przesianą mąkę i mieszamy. Gdy składniki się połączą wsypujemy łezki czekoladowe, mieszamy i przelewamy ciasto do tortownicy. W ciasto wciskamy monetę owiniętą folią aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 170*C przez 50 - 60 min. do tzw. suchego patyczka.
Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.
2. Polewa i dekoracja.
Czekoladę z olejem przekładamy do miseczki i podgrzewamy w mikrofalówce lub kąpieli wodnej aż czekolada się rozpuści. Mieszamy do połączenia składników. Polewą smarujemy ciasto.
Dekorujemy łezkami czekoladowymi.
Jeśli zrobisz ten lub inny mój przepis, z chęcią zobaczę zdjęcia Twoich kreacji na Instagramie, Facebooku lu Pinterest. Oznacz tagiem #ritacreative a z miłą chęcią udostępnię Twój profil na moim story na Instagramie.
Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity
*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.
Komentarze
Prześlij komentarz