BEZOWE DUSZKI

-

Duszki bezowe.

 Bezowe Duszki na Halloween - Słodka Dekoracja  Tortów i Ciast
Halloween zbliża się wielkimi krokami, a co za tym idzie, czas na kreatywne i smaczne dekoracje! Przedstawiam wam przepis na Bezowe Duszki, które będą idealnym uzupełnieniem waszych tortów i ciast. Te urocze, słodkie stworki nie tylko zachwycają swoim wyglądem, ale również dodadzą niepowtarzalnego smaku. 

Jak przygotować Bezowe duszki? Wystarczy kilka składników i Odrobina cierpliwości. Przygotowane w domowej kuchni, będą świetną zabawą dla całej rodziny. Doskonale sprawdzą się na imprezach tematycznych, a także jako słodka niespodzianka dla najmłodszych. 

Przepis znajdziesz poniżej. Sprawdź jak łatwo stworzyć własne, słodkie Bezowe stworki, które przyciągną wzrok i rozkosznie o słodzą halloween owe wieczory!
 

BEZOWE DUSZKI

SKŁADNIKI:

Bezy:
  • 2 białka (z jajek rozmiaru M)
  • cukier (120 g)
  • sól (szczypta)
  • gorzka czekolada (10 g)

WYKONANIE:

Zobacz jak krok po kroku wykonać Bezowe Duszki 

Do misy miksera wlewamy białka i miksujemy.  Gdy się spienią wsypujemy szczyptę soli. Po minucie ubijania dodajemy stopniowo cukier. Miksujemy około 12 minut aż cukier całkowicie się rozpuści i uzyskamy  lśniącą masę. (Ogólnie cały proces ubijania białek od początku do końca powinien trwać około 15 minut.)

Przekładamy do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką (patrz film). Wyciskamy ubite białko na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nie trzeba robić dużych odstępów, bo beziki pozostaną mniej więcej w takiej formie jak je wyciśniemy. Nie urosną tak, jak to się ma z innymi wypiekami.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i suszymy w funkcji góra dół, na środkowej półce piekarnika w 100*C przez 90 minut. Po wysuszeniu bezików zostawiamy je jeszcze w wyłączonym piekarniku przez 10 minut, a następnie wyciągamy i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Czekoladę roztapiamy w mikrofalówce (przez 1 minutę w funkcji rozmrażania) lub w kąpieli wodnej.

Za pomocą narzędzia do modelowania, wykałaczki lub pędzelka malujemy oczka i buźki na bezikach roztopioną czekoladą. Pozostawiamy do wystudzenia.

Gotowe bezy przechowujemy w zamkniętym pojemniku.

TUTAJ możesz zobaczyć inne przepisy na  Halloween. 
Takie jak: Paluchy Zombie,  Ciasto Mózg, Tort z Duszkami, czy orzechowe Ciasteczka Pająki.

Bezy duszki

Duszki bezowe

Tort z duchami na Halloween

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:
YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.

Komentarze

Prześlij komentarz