GALARETKOWIEC Z MIECHUNKĄ PERUWIAŃSKĄ I NASIONAMI CHIA.

-

Miechunka peruwiańska - ciasto

Przepis na FIT egzotyczny Galaretkowiec z Miechunką Peruwiańską, Nasionami Cha i Mango  to prawdziwa przyjemność dla podniebienia i zdrowia. To wyjątkowe ciasto nie tylko zachwyca swoim smakiem, ale także wyróżnia się prostotą wykonania bez użycia piekarnika czy miksera. Jego orzeźwiająco kwaskowaty smak jest prawdziwym orzeźwienie w gorące dni, idealnym uzupełnieniem letniego menu. Dodatek miechunki peruwiańskiej nadaje mu egzotycznego aromatu, a nasiona chia dodają nie tylko nuty smakowej, ale także korzyści dla zdrowia. Mango doskonale komponuje się z resztą składników, tworząc wyjątkową harmonia smaków. Co więcej, jest to ciasto przyjazne dla diabetyków, stanowiące doskonałą alternatywę dla tradycyjnych deserów, zachęcając do zdrowego i smacznego jedzenia.



Zobacz krok po kroku jak wykonać Galaretkowiec z Miechunką Peruwiańską


Galaretkowiec z Miechunką Peruwiańską i nasionami Chia

 
SKŁADNIKI:

Masa z chia:
  • mleko kokosowe (500ml)
  • nasiona chia (50 g)
  • żelatyna (4 płaskie łyżeczki)
  • cukier lub inne słodzidło typu ksilitol, erytrytol, stewia lub miód (1-2 łyzki)
  • wiórki kokosowe (2 łyżki)
Galaretki z owocami:
  • 2 x 400 ml. gorącej wody
  • 2 x 100 g galaretki pomarańczowej dowolnego smaku (lub galaretki bez cukru ze stewią)
  • mango (600 g)
  • miechunka peruwiańska ( 100 g)
Potrzebne gadżety:
 


WYKONANIE:

Krok 1.  Masa chia.
Mleko kokosowe podgrzewamy z żelatyną. Gdy żelatyna się rozpuści wyłączamy grzanie kuchenki i wsypujemy cukier, wiórki kokosowe i nasiona chia. Mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Połowę ostudzonej masy (około 13 łyżek ) przekładamy do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia i wstawiamy do lodówki na czas przygotowań reszty składników.
Resztę masy pozostawiamy na boku w rondelku.

Krok 2: Galaretki z owocami.
W 400 ml gorącej wody rozpuszczamy 100 g galaretki pomarańczowej. Odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia.
I znów, w 400 ml gorącej wody rozpuszczamy 100 g galaretki pomarańczowej. Odstawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia.
Owoce kroimy na drobne kawałki.

Krok 3: Warstwy.
Na stężałą masę w tortownicy układamy mango (ale nie wszystkie, zostawiamy troszkę na górną warstwę). Zalewamy ostudzoną i tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. 
(Żeby przyśpieszyć proces tężenia masy, lub galaretki, można wstawić do zamrażalnika na 5 - 10 minut, ale nie dłużej. Trzeba pilnować)
Na galaretkę wykładamy resztę masy chia (gdyby masa w rondelku nam zgęstniała, można ją lekko podgrzać i dodać do niej 1 łyżkę wody)
Układamy mango i miechunkę peruwiańską, zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy ciasto do lodówki na minimum 4 godziny.
Gotowe ciasto dekorujemy owocami.

Makro całego ciasta:
  • Masa: 1,360 kg
  • Kcal: 2,725
  • Białka: 76,39
  • Tłuszcze: 135,58
  • Węglowodany: 316,31
Makro jednego kawałka:
(dzieląc ciasto na 8 porcji.)
  • Masa: 170 g
  • Kcal: 340
  • Białka: 9,54
  • Tłuszcze: 16,94
  • Węglowodany: 39,53
Makro obliczyłam według tego kalkulatora kalorii

|TUTAJ znajdziesz inne FIT ciasto 

Ciasto z miechunką peruwiańską i nasionami chia.

Tropikalne ciasto z miechunką, mango i nasionami chia

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:
YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.

Komentarze

Prześlij komentarz