CIASTO KAKAOWO KAWOWE jako baza do tortów i ciast

-

 

Ciasto kawowe.

Przepis na kakaowo kawowe ciasto jako baza do tortów i ciast warstwowych. 
Ciasto jest mocno kakaowe, mięciutkie, stabilne, wilgotne, pyszne i bez użycia miksera.


Jak zrobić takie ciasto kakaowo kawowe pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.



CIASTO KAKAOWO KAWOWE jako baza do tortów i ciast


SKŁADNIKI:
*tortownica 20 lub 22cm.
 
  • cukier brązowy lub biały (300 g) *przy użyciu białego cukru nie dodajemy sody
  • soda oczyszczona (0,5 łyżeczki)
  • jajka (4 szt.)
  • mleko 1,5% lub 3% (200 ml.)
  • olej roślinny (170 ml.)
  • wanilia w proszku lub ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)
  • mąka pszenna (200 g)
  • kakao (80 g)
  • kawa rozpuszczalna (1 łyżeczka)
  • proszek do pieczenia (1 i 1/4 łyżeczki)



WYKONANIE:

W dużej misie roztrzepujemy jajka z mlekiem. Dodajemy olej i cukier. Mieszamy trzepaczką, aż cukier się rozpuści. Wsypujemy proszek do pieczenia, wanilię w proszku, sodę i mieszamy. Dodajemy w 2 partiach mąkę i mieszamy. Następnie kakao, kawę i krótko mieszamy do połączenia się składników.

Przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia tylko na dnie. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 170℃ przez około 60 min. do tzw. suchego patyczka.
Przypominam, że każdy piekarnik inaczej piecze, więc trzeba mieć to na uwadze.
Upieczone ciasto pozostawiamy w foremce około 10 min. do lekkiego wystudzenia, po czym wyciągamy z foremki.
Gdy ciasto ostygnie przekrawamy na 2 lub 3 blaty.





Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:
YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.


Komentarze

Prześlij komentarz