CIASTO BRZOSKWINIOWE BEZ PIECZENIA

Ciasto brzoskwiniowe bez pieczenia, na bazie herbatników przełożonych pianką śmietankową, musem brzoskwiniowym i udekorowane tartą czekoladą. Wszystkie składniki idealnie komponują się ze sobą tworząc niepowtarzalny smak. Ten prosty i szybki w przygotowaniu przepis jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie chcą spędzać godzin w kuchni. 

Zobacz krok po kroku jak zrobić brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia.

Ciasto Brzoskwiniowe bez Pieczenia

SKŁADNIKI:

Masa biała:

• śmietanka kremówka 30% dobrze schłodzona (200 ml.)
• cukier puder (1 łyżka)
• 1 galaretka brzoskwiniowa (75 g) 
• gorąca woda (1 szkl.)

Masa  brzoskwiniowa:

• brzoskwinie z puszki odsączone (1 duża puszka)
• 1 galaretka brzoskwiniowa (75 g) 
• gorąca woda (1 szkl.)
• żelatyna (1 łyżka)

Dodatkowo:

• herbatniki (26 szt.)
• czekolada gorzka (40 g)
• posypka czekoladowa (opcjonalnie)

Przybory:

• foremka z odpinaną opaską 28x18x7cm.
• szklanka 250 ml.

WYKONANIE:

1.) Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia. 
Drugą galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w gorącej wodzie z dodatkiem żelatyny i pozostawiamy do wystudzenia (proszę pamiętać, która galaretka jest z żelatyną, żeby się nie pomyliły).

2.) Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy w niej warstwę herbatników.

3.) Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Dolewamy ostudzoną i lekko tężejącą galaretkę. Masę przelewamy na herbatniki i wstawiamy do zamrażalnika na 10 min, żeby masa stężała. Po tym czasie kładziemy warstwę herbatników.

4.) Brzoskwinie z puszki odsączamy z syropu i blendujemy na gładką masę. Stopniowo dolewamy ostudzoną galaretkę z żelatyną. Dobrze mieszamy i wstawiamy mus na chwilkę do lodówki, lub zamrażalnika, aby masa brzoskwiniowa minimalnie zaczęła tężeć.
Zimną i lekko tężejącą masę brzoskwiniową przelewamy na warstwę herbatników.

Ciasto chłodzimy w lodówce minimum 4 godziny, a najlepiej zostawić na noc w lodówce.

Dekorujemy tartą czekoladą i posypujemy czekoladową posypką.

TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na Ciasta z Owocami.

---

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:

YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.