TARTALETKI WIELKANOCNE

Przepis na kolorowe tartaletki wielkanocne z ciasta kruchego udekorowane kremem mascarpone i wielobarwnymi drażami. 

Tartaletki wyglądają efektownie a wykonanie ich jest bardzo proste.

Jak wykonać tartaletki wielkanocne pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.

TARTALETKI WIELKANOCNE

SKŁADNIKI:

Kruche ciasto:

• mąka pszenna ( 250 g )
• masło ( 150 g )
• cukier puder ( 70 g )
• żółtka ( 2 szt.)

Krem:

• śmietanka kremówka 30% ( 250 ml.)
• serek mascarpone ( 250 g )
• cukier puder ( 1,5 łyżki )

Dodatkowo:

• motylki cukrowe
• kolorowe draże
• zielona posypka cukrowa

Potrzebne gadżety:

• mikser
• foremki metalowe 
• rękaw cukierniczy 
• waga kuchenna
• miarka kuchenna 

WYKONANIE:

1.)  Składniki na kruche ciasto szybko zagniatamy mikserem lub ręcznie. 

Wyrobione ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 godz. lub do zamrażalnika na 10 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4 mm. wycinamy z niego okręgi troszkę większe od średnicy foremek i ciastem wylepiamy metalowe foremki wysmarowane tłuszczem. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy jeszcze do lodówki na 10 minut, aby się schłodziły. 

Schłodzone foremki wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 190℃  około 20 min. aż się przyrumienią.

Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

2.) Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i mascarpone na krem. 

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i wypełniamy nim ostudzone tartaletki.

Krem można też nałożyć łyżką. Dekorujemy posypką, motylkami i drażami. 

Uwagi: 

- Z podanego przepisu wyszło mi 14 tartaletek.

- Tartaletki najlepiej dekorować ozdobami cukrowymi  przed podaniem, ponieważ śmietana rozpuszcza kolor ozdób cukrowych.

- Przechowujemy w lodówce.

|TUTAJ  znajdziesz więcej moich przepisów wielkanocnych.

Tartaletki wielkanocne z kolorowymi drażami.

---

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity

JESTEM NA:

YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity

*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.