Bardzo łatwy przepis na ciasto z aronią, gruszkami i kruszonką.
Ciasto jest bardzo smaczne i nie musicie się obawiać goryczki z aronii, bo gubi się ona między innymi słodkimi składnikami.Jak wykonać ten przepis możecie zobaczyć na filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.
Aronia jest to owoc pochodzący ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego. Uprawiana na plantacjach oraz ogrodach działkowych jest bardzo popularna i doceniana za swoje wspaniałe właściwości lecznicze. Jest to jedyny owoc mający zdolność usuwania metali ciężkich z organizmu. W Europie uprawiana na dużą skalę w takich krajach jak: Grecja, Rosja, Bułgaria, Litwa, Szwecja, Czechy, oraz Polska zajmująca czołowe miejsce w tej dziedzinie. W kuchni wykorzystywana do produkcji konfitur, dżemów, soków, nalewek oraz do wypieków ciast i ciasteczek. Sok z aronii świetnie się też nadaje jako barwnik spożywczy.
W moim przepisie na ciasto z aronią, gruszkami i kruszonką, wykorzystałam aronię mrożoną. Dostałam ją od znajomego greka, który to właśnie zajmuje się uprawą i przetwarzaniem aronii.
Ma on sklep internetowy suoeraronia.gr oraz sklep stacjonarny, który sąsiedzko przylega do mojego sklepu spożywczego.
SKŁADNIKI:
Aronia jest to owoc pochodzący ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego. Uprawiana na plantacjach oraz ogrodach działkowych jest bardzo popularna i doceniana za swoje wspaniałe właściwości lecznicze. Jest to jedyny owoc mający zdolność usuwania metali ciężkich z organizmu. W Europie uprawiana na dużą skalę w takich krajach jak: Grecja, Rosja, Bułgaria, Litwa, Szwecja, Czechy, oraz Polska zajmująca czołowe miejsce w tej dziedzinie. W kuchni wykorzystywana do produkcji konfitur, dżemów, soków, nalewek oraz do wypieków ciast i ciasteczek. Sok z aronii świetnie się też nadaje jako barwnik spożywczy.
W moim przepisie na ciasto z aronią, gruszkami i kruszonką, wykorzystałam aronię mrożoną. Dostałam ją od znajomego greka, który to właśnie zajmuje się uprawą i przetwarzaniem aronii.
Ma on sklep internetowy suoeraronia.gr oraz sklep stacjonarny, który sąsiedzko przylega do mojego sklepu spożywczego.
CIASTO Z ARONIĄ, GRUSZKAMI I KRUSZONKĄ.
SKŁADNIKI:
Kruszonka:
Ciasto:
Dodatkowo:
Potrzebne gadżety:
WYKONANIE:
1. Do miski wsypujemy mąką, dodajemy cukier, masło oraz ekstrakt waniliowy. Nie zagniatamy ciasta, tylko łączymy tak składniki aby powstała kruszonka. Odstawiamy.Jak zrobić kruszonkę możecie zobaczyć w filmiku.
- mąka (1 szkl.)
- cukier (1/2 szkl.)
- masło (100 g.)
- ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) lub 16 g. cukru waniliowego
- mąka (3 szkl.)
- proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
- soda (1/2 łyżeczki)
- jajka duże (3 szt.)
- cukier (1 szkl.)
- ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) lub 16 g. cukru waniliowego
- olej (3/4 szkl.)
- mleko (1 szkl)
- aronia mrożona (250 g.)
- gruszki ( 2 szt około 250 g.)
- cukier puder do dekoracji
Potrzebne gadżety:
WYKONANIE:
1. Do miski wsypujemy mąką, dodajemy cukier, masło oraz ekstrakt waniliowy. Nie zagniatamy ciasta, tylko łączymy tak składniki aby powstała kruszonka. Odstawiamy.Jak zrobić kruszonkę możecie zobaczyć w filmiku.
2. Do misy miksera przekładamy jajka, cukier i ucieramy na puszystą masę.
Teraz będziemy mieszać składniki szpatułką a suche składniki powinny być przesiane przez sito. Do masy wlewamy olej, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, oraz mleko. Wszystkie składniki dobrze mieszamy.
4. Masę przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy powierzchnię.5. Na masę wykładamy równomiernie aronię, a na nią gruszki pokrojone w plastry.6. Gruszki posypujemy kruszonką.7. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra-dół w 180*C około 50 minut do suchego patyczka.Uwagi:- ciasto możemy posypać cukrem pudrem, ale nie przesadźcie bo będzie za słodkie.
Proponuję Wam też zobaczyć przepis na ciasto waniliowo kakaowe z jabłkami lub jak jesteście ciekawi innych fajnych przepisów na ciasta to zajrzyjcie TUTAJ.
Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia w Grecji, pokazuję piękne zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo ciekawostek na temat greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity
JESTEM NA:
YouTube: Kreatywne Wypieki RityIG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki Świat Rity
*W artykule mogą znajdować się linki afiliacyjne, które mogą mi przynieść niewielka prowizję, jeśli zdecydujesz się na zakupy. Dzięki temu wspierasz moją pracę, nie ponosząc dodatkowych kosztów.
fajne ciacho! zerkając na zdjęcie myślałam że to drożdżowe ;)))
OdpowiedzUsuń